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レシピ
材料・調味料
薄切り豚こま
5~6枚
塩コショウ
少々
片栗粉
少々
玉ねぎ
1/4個
ニンジン
小さめの乱切り4~5個
ピーマン
小さめ1個
パプリカ
彩りに...
お水
30cc
中華だし
小さじ1
ケチャップ
大さじ1
砂糖
小さじ1
醤油
少々
お酢
大さじ1/2~好みで
胡麻油
タラリと!
おろしニンニク(お弁当なら抜いてもいいかな?)
少々
おろし生姜
少々
作り方
0
1)薄切り豚こまに塩コショウして菜箸などにクルクルっと巻き付けて丸くする→片栗粉をまぶす
2)ニンジンとピーマン*パプリカは小さめの乱切り!玉ねぎは5mmほどの厚さに切る!☆の調味料を合わせておく
3)2)のニンジンをお皿に入れて水を少しかけラップしてレンジ50秒!!玉ねぎ*ピーマン*パプリカは一緒にお皿に乗せて同じくレンジ50秒チンする
4)多めの油を敷いたフライパンで1)の豚こまをこんがり揚げ焼き→油を切る
5)フライパンにおろしニンニクと生姜を入れて香りが出たら4)の豚と3)の野菜を入れて炒め☆の合わせた調味料をザッと入れて具材に絡めトロミが出るまで炒める
6)最後に胡麻油をタラリ♪
みんなの投稿 (7)
娘が小さいときお肉苦手だったので我が家の酢豚は豚こま使いです♪それもしゃぶしゃぶ用の極薄切り!!
すぐに火が通るのでお弁当にもこれ>^_^<野菜もレンチンしちゃうので手早く出来て便利♪
今日のパパ弁当に入りました♪
ケイちゃん♪おはよ〜☀️

良いなぁ〜 パパ弁に酢豚〜ヽ(´o`
裏山〜♥️
フォローありがとうございます
うちの子もこれなら食べるかな♡美味しそう(●♡ᴗ♡●)お弁当にだなんてサイコーですね(o´〰`o)
key♪ から ☆アキラっち☆
おはよ♪
簡単酢豚はよくお弁当に入ります>^_^<
ハハハ♪裏山~?
key♪ から zeroweb_boss
こちらこそありがとうございます。よろしく♪
key♪ から あや
娘は今でも分厚いお肉苦手なの...
私に似ずホントに食の細い子であれこれ工夫して食べさせるようになったかなぁ~!!
最近はやせっぽちだけどよく食べるよ♪
リスナップもありがとう♪
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