【日月火曜だけの間借り営業】 【12/20までの限定】 だしと麺 遊泳 きのこのだしそば (1,200円) ＋ごはん (若布の佃煮付、150円) @面影橋6分 (JR池袋駅から徒歩30分) 22268

本日 12/18
天候急回復の日曜日。
9時58分、5名の並びで開店。

国産食材に拘る竹千代＠尾久出身。
営業日以外は、うどん百名店の
「讃岐うどん いわい」＠十条で
勉強中。昨晩は、その「いわい」
で美味しい饂飩を堪能した。

▽本日のだし
焼き煮干3種、伊吹いりこ他4種、
焼津産鰹節、しいたけ、昆布、
イカ、豚。5種きのこ追い出汁。

えっ！？ 甘い！
甘いきのこは何？ わからない？
頭が混乱してる内に、大量の
きのこと極太麺が消えてゆく！

濃い味の卵黄でマイルドに味変！
若布の佃煮は、絶品！旨し！！！

がんこ西早稲田店が無くなってた。

#食べて応援
#ラーメン
#ラーメンの日(1月22日)
#麺の日(12月14日)
#きのこの日(10月15日)

贅沢が過ぎる程のお出汁✨
見るだけでも、とってもとっても！絶対美味しいってわかるおそば。黄身もふっくらキラキラ輝いて濃厚感スゴいです🥚✩°̥࿐୨୧
極太麺だから、食べ応えも過ごそうですね！

後ろの、控えめながらも旨味オーラを放つ若布の佃煮のっけご飯も気になるし、昨晩召し上がった饂飩も気になるー👀

大脇さんのテロは、いつも胃袋をダイレクト攻撃して来て困りまーす‪·͜· ‪♡ ̖́-w

胃袋に訴える麺テロ！！！
お褒め頂き、嬉しいですね。

とっても美味しそうですね😍😄

きのこ好きには
堪んないラーメン
でした。