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手料理
  • 2024/10/04
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焼き鯖&秋野菜 🌰栗ご飯

みんなの投稿 (19)
今日は和食で晩御飯.*✿ 焼き鯖と秋野菜
秋野菜は舞茸と銀杏はそのまま焼きました。
かぼちゃ、にんじん、さつまいも、ひろうすは煮物にしました。レンコンは料理が苦手なので素揚げしました。
片栗粉をまぶして揚げるとカラッと揚がります。

栗ご飯は栗が黒くなってしまいました。銀杏も入れました。お味噌汁の具は秋茄子、椎茸、三つ葉です。
 
久しぶりに味噌汁を作りました♪ やっと味噌汁が作れるぐらい涼しくなりました。嬉しいです☺️

  🍂今日の晩御飯
   🔸栗と銀杏のご飯
   🔸焼き鯖&秋野菜
   🔸秋茄子と椎茸と薄揚げの味噌汁


#焼き鯖
#秋野菜煮物
#晩御飯
鬼百合さんこんにちは😊

すっごい豪華❗
理想的というか、食材も手間も何もかも贅沢なお食事です〜😍
食材によって食感も違う上に料理法も焼く煮る揚げると全部ある✨
秋の味覚勢揃いだし、鯖の焼き加減が絶妙🥰

料亭でいただくお料理みたい💞


ひろうすってなんだろう?って検索してみたら、こちらで言うところのがんもどきなんですね😳地域に寄って呼び名が違うのって楽しいですね🎶
秋ですね🍁

こんにちは♪

秋を感じる和食、良いですね🍂栗の色も自然で良いですよ🫶クチナシで着色するのは違和感を感じるので、私も本来の色を楽しみたいなぁー🌰
鬼百合 から tamagomagomago
さん ありがとうございます( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

秋の味覚を揃えてみました☺️ 季節の中で秋が1番いいですね.*✿ 秋は食べる物が美味しい❗️
秋の鯖に大根おろしとスダチかけたら最高👍✨
栗🌰芋🍠きのこ🍄‍🟫 秋は野菜もいっぱい

そうなんです!ひろうすは関東はがんもどきなんです! 地域によって名称は違うんですね☺️
他にもたくさんありますꕤ*.゚ ほんと楽しいです
εïз .。✿*゚*•.¸¸♬
鬼百合 から アッコちゃん✨
ありがとうございます( ॣᵅั◡ᵅั ॣ)

ほんとは栗ご飯は主人が炊いたんです😅 栗の水煮を買って置いてあったんですが、勝手に炊飯器に入れてました🥲
黒っぽくなりましたが味はまあまあかな.*✿

クチナシで着色は抵抗ありますね( ˊᵕˋ ;)💦 やっぱり自然がいいですね( *˙ω˙*)و グッ!
こんにちは😊

The和食という感じだね~
美味しそう💞

お味噌汁は平日は必ず作ってるよ
暑くても作る
暑かったらラーメンは食べないけど😛
最近はお味噌まで作るから楽しいわよ😃
鬼百合 から cocco+
さん ありがとうございますฅ^•ω•^ฅ

やっぱり和食は毎日食べても飽きないね☺️ 焼き魚と味噌汁があればご飯が美味しいです.*✿

お味噌汁は好きですが夏は無理😖 私はぽっちゃりしてるから🐷かなぁ 熱い汁物食べたら汗が💦とまりません
Coccoさんお味噌も作るんですか? 凄い😳ですεïз .。✿*゚*•.¸¸♬
こんばんは😃🌃

和食いいよね~😘大好き😍なおかずばかり🎵

🍚と味噌汁あれば何杯も食べれる私🤭
鬼百合 から びせん
さん ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)ノ"

和食いいですよね☺️ 焼き鯖に大根おろしかけたら美味しかったです.*✿

ほんと味噌汁とご飯があれば幸せ😊ですね
鬼百合さん😆こんばんは~😆✨

めっちゃ豪華で理想的なごはん😍

秋の味覚がたっぷり詰まってますね😍✨

鯖の焼き加減がこんがりでめちゃめちゃ美味しそうすぎます😍

銀杏に栗に🤩✨栗ごはん食べたいなぁ☺️

お味噌汁まで付いてまるで料亭ですね😍✨
鬼百合 から ぽんすけ
さん ありがとうございます♪₍₍ ٩( *ˊᗜˋ*)و ⁾⁾♪

焼き鯖ほんと美味しかったです❣️ 秋刀魚もいいけど鯖も👍✨✨✨

栗ご飯も美味しいよ😋 ほんとは松茸ご飯食べたいけど、高いよなぁ! 栗も安くないけど💦
10月になって何でも値上がりしてイヤですねー
食べるのが楽しみなのになぁεïз .。✿*゚*•.¸¸♬
秋がいっぱいのプレート🍁😊味はもちろん、見ても楽しみながら秋を感じられそうな夕食ですね😊
鬼百合さん♡

こんにちはー♪
こちらは、今日も暑いです🥵

鬼百合さんの和食も
めっちゃ美味しそうですネ😋
秋らしくて、素敵💕
🍄🍂🍄
鬼百合 から
さん ありがとうございます( ✧ω✧)

今年の夏は暑かった💦 やっと涼しくなって秋を感じますね☺️

秋の味覚を揃えてみました🍁 秋は美味しいものがたくさんあって嬉しいです(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾𓂃܀ꕤ୭*
鬼百合 から 花🍀
さん ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

今日はちょっと暑いですね💦 朝から自治会の一斉草刈りがありましたが、15分で辞めました🤣  暑くて汗がダラダラ出てきたので
野球も見たいし🥲 でも部屋の中はエアコンなしでも過ごせました.*✿

やっぱり和食っていいですよね!秋は美味しいものがたくさんあるから、食欲が増して太るわ🐷
鬼百合さん 遅くにごめんなさい
沢山のもぐもぐありがとうございます😊
とても美味しそうな秋🍂の、ご飯ですね
飾りつけも素敵💓
勉強になります💕
素晴らしい👏✨
料亭の八寸とかに出てきそうなやつ😍😍
吹き寄せ風で秋🍁🍄🌰の演出!流石です😍😍
器も素敵ですねえ〜
・:*:・(*˘︶˘*).。*♡・:*:・
鬼百合 から ちいこ
さん ありがとうございます(՞⸝⸝・ ꈊ ・⸝⸝՞)

美味しそうって嬉しいです☺️
秋を感じてもらえたら感激します*˘◡˘*ホッ♥

褒めてもらえると元気が出ます🤗𓂃܀ꕤ୭*
鬼百合 から ぶりさん
さん ありがとうございます( ॣᵅั◡ᵅั ॣ)

料亭だなんて🫣嬉しい言葉.*✿
秋🍂の訪れを感じて頂けたら良いですね

信楽焼に見えるこの器ꕤ*.゚ 大阪千日前道具屋筋で安く買いました😊
食器が崩れそうなぐらい山積みの店😳
通るだけでも至難の業ですꉂꉂ(๑˃▿˂๑)ァ,、'`
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