焼き鯖＆秋野菜　🌰栗ご飯

今日は和食で晩御飯.*✿ 焼き鯖と秋野菜
秋野菜は舞茸と銀杏はそのまま焼きました。
かぼちゃ、にんじん、さつまいも、ひろうすは煮物にしました。レンコンは料理が苦手なので素揚げしました。
片栗粉をまぶして揚げるとカラッと揚がります。

栗ご飯は栗が黒くなってしまいました。銀杏も入れました。お味噌汁の具は秋茄子、椎茸、三つ葉です。
　
久しぶりに味噌汁を作りました♪ やっと味噌汁が作れるぐらい涼しくなりました。嬉しいです☺️

　　🍂今日の晩御飯
　　　🔸栗と銀杏のご飯
　　　🔸焼き鯖＆秋野菜
　　　🔸秋茄子と椎茸と薄揚げの味噌汁


#焼き鯖
#秋野菜煮物
#晩御飯

鬼百合さんこんにちは😊

すっごい豪華❗
理想的というか、食材も手間も何もかも贅沢なお食事です〜😍
食材によって食感も違う上に料理法も焼く煮る揚げると全部ある✨
秋の味覚勢揃いだし、鯖の焼き加減が絶妙🥰

料亭でいただくお料理みたい💞


ひろうすってなんだろう？って検索してみたら、こちらで言うところのがんもどきなんですね😳地域に寄って呼び名が違うのって楽しいですね🎶

秋ですね🍁

こんにちは♪

秋を感じる和食、良いですね🍂栗の色も自然で良いですよ🫶クチナシで着色するのは違和感を感じるので、私も本来の色を楽しみたいなぁー🌰

さん　ありがとうございます( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

秋の味覚を揃えてみました☺️ 季節の中で秋が1番いいですね.*✿ 秋は食べる物が美味しい❗️
秋の鯖に大根おろしとスダチかけたら最高👍✨
栗🌰芋🍠きのこ🍄‍🟫　秋は野菜もいっぱい

そうなんです！ひろうすは関東はがんもどきなんです！　地域によって名称は違うんですね☺️
他にもたくさんありますꕤ*.ﾟ ほんと楽しいです
εïз .｡✿*ﾟ*•.¸¸♬

ありがとうございます( ॣᵅั◡ᵅั ॣ)

ほんとは栗ご飯は主人が炊いたんです😅　栗の水煮を買って置いてあったんですが、勝手に炊飯器に入れてました🥲
黒っぽくなりましたが味はまあまあかな.*✿

クチナシで着色は抵抗ありますね( ˊᵕˋ ;)💦　やっぱり自然がいいですね( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

こんにちは😊

The和食という感じだね～
美味しそう💞

お味噌汁は平日は必ず作ってるよ
暑くても作る
暑かったらラーメンは食べないけど😛
最近はお味噌まで作るから楽しいわよ😃

さん　ありがとうございますฅ^•ω•^ฅ

やっぱり和食は毎日食べても飽きないね☺️ 焼き魚と味噌汁があればご飯が美味しいです.*✿

お味噌汁は好きですが夏は無理😖　私はぽっちゃりしてるから🐷かなぁ　熱い汁物食べたら汗が💦とまりません
Coccoさんお味噌も作るんですか？　凄い😳ですεïз .｡✿*ﾟ*•.¸¸♬

こんばんは😃🌃

和食いいよね～😘大好き😍なおかずばかり🎵

🍚と味噌汁あれば何杯も食べれる私🤭

さん　ありがとうございます(*ˊᵕˋ*)ﾉ"

和食いいですよね☺️ 焼き鯖に大根おろしかけたら美味しかったです.*✿

ほんと味噌汁とご飯があれば幸せ😊ですね

鬼百合さん😆こんばんは～😆✨

めっちゃ豪華で理想的なごはん😍

秋の味覚がたっぷり詰まってますね😍✨

鯖の焼き加減がこんがりでめちゃめちゃ美味しそうすぎます😍

銀杏に栗に🤩✨栗ごはん食べたいなぁ☺️

お味噌汁まで付いてまるで料亭ですね😍✨

さん　ありがとうございます♪₍₍ ٩( *ˊᗜˋ*)و ⁾⁾♪

焼き鯖ほんと美味しかったです❣️ 秋刀魚もいいけど鯖も👍✨✨✨

栗ご飯も美味しいよ😋　ほんとは松茸ご飯食べたいけど、高いよなぁ！　栗も安くないけど💦
10月になって何でも値上がりしてイヤですねー
食べるのが楽しみなのになぁεïз .｡✿*ﾟ*•.¸¸♬

秋がいっぱいのプレート🍁😊味はもちろん、見ても楽しみながら秋を感じられそうな夕食ですね😊

鬼百合さん♡

こんにちはー♪
こちらは、今日も暑いです🥵

鬼百合さんの和食も
めっちゃ美味しそうですネ😋
秋らしくて、素敵💕
🍄🍂🍄

さん　ありがとうございます( ✧ω✧)

今年の夏は暑かった💦　やっと涼しくなって秋を感じますね☺️

秋の味覚を揃えてみました🍁　秋は美味しいものがたくさんあって嬉しいです(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾𓂃܀ꕤ୭*

さん　ありがとうございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

今日はちょっと暑いですね💦　朝から自治会の一斉草刈りがありましたが、15分で辞めました🤣　　暑くて汗がダラダラ出てきたので
野球も見たいし🥲　でも部屋の中はエアコンなしでも過ごせました.*✿

やっぱり和食っていいですよね！秋は美味しいものがたくさんあるから、食欲が増して太るわ🐷

鬼百合さん　遅くにごめんなさい
沢山のもぐもぐありがとうございます😊
とても美味しそうな秋🍂の、ご飯ですね
飾りつけも素敵💓
勉強になります💕

素晴らしい👏✨
料亭の八寸とかに出てきそうなやつ😍😍
吹き寄せ風で秋🍁🍄🌰の演出！流石です😍😍
器も素敵ですねえ〜
･:*:･(*˘︶˘*).｡*♡･:*:･

さん　ありがとうございます(՞⸝⸝･ ꈊ ･⸝⸝՞)

美味しそうって嬉しいです☺️
秋を感じてもらえたら感激します*˘◡˘*ﾎｯ♥

褒めてもらえると元気が出ます🤗𓂃܀ꕤ୭*

さん　ありがとうございます( ॣᵅั◡ᵅั ॣ)

料亭だなんて🫣嬉しい言葉.*✿
秋🍂の訪れを感じて頂けたら良いですね

信楽焼に見えるこの器ꕤ*.ﾟ 大阪千日前道具屋筋で安く買いました😊
食器が崩れそうなぐらい山積みの店😳
通るだけでも至難の業ですꉂꉂ(๑˃▿˂๑)ｧ,､'`