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そう、自分は条件反射的に牛すじには醤油を使ってしまうのだけど、この写真の牛すじは見るからに美味しそうなスープが出てて。。
教えて欲しいですねーw
牛すじスープは、コトコト煮込んで、塩コショウで味付けすると美味しくできますよ☆
ぜひ作ってみてくださいね♪
煮る時はお酒ですか?他に臭い消しに何か工夫されてますか?質問攻めでごめんなさい。