- 295
- 保存
- お気に入り
- 282もぐもぐ！
- 24リスナップ
手料理
- 2024/02/07
- 2,045
カリッと＆サクッと！焼きブロッコリー😋
レシピ
作り方
- 1
- ブロッコリーは小房に分けて、厚みがあるものは半分に割って全体に薄力粉をまぶす（ビニール袋に入れてやると楽です）
ベーコンは1センチ幅位の拍子木切りにする
ニンニクはやや厚めにスライスする
- 2
- フライパンにやや多めのオリーブオイルを熱してブロッコリー、ベーコン、ニンニクを入れて中火で蓋をして焼く
- 3
- 焦げ目がつくように時々返しながらこんがりと焼き、塩を振る
ポイント
・お好みの焦げ具合で香ばしく焼き上げて下さい
・私はブロッコリー焼く時によく焼けるように、ヘラでぎゅーっと押さえつけて焼きました
つくフォト (1)
もぐもぐ! (282)
リスナップ (24)
いま人気のレシピと料理写真
昨日の帰りに畑で採ってきたブロッコリーに粉をつけてオリーブオイルでこんがり焼きました
少し焦げた方が美味しい仲間のニンニクとベーコンもいれて焦げ友3人組です
味付けはシンプルに塩のみマヨルカ島の塩を使いました
旨みが凝縮されたブロッコリーとカリサク食感がとても良く、ガーリックベーコンもよく合います
ブロッコリーの大量消費に一役買ってくれそうです
#ユウキ食品 #おいしい世界ごはん #おいしい世界ごはんパートナー #おいしい世界ごはんパートナーゴールド #マヨルカ島の塩 #マヨルカ島の塩プレーン #ブロッコリー #焼き #焼きブロッコリー #ベーコン #ニンニク #ガーリック