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手料理
  • 2018/10/12
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鶏手羽元でバターチキンカレー😃 カレーに合う、じゃがいもと玉ねぎの素揚げハラペーニョ入り付け合せ👍

レシピ
作り方
1
ヨーグルトが無いけどタンドリーチキン!


鶏肉

おろししょうが

唐辛子パウダー

ガラムマサラ

オールスパイス

レモン汁




味噌


牛乳


・* ✩ * ・* ✩ * ・*

全てを揉みこみ、30分おいてから焼きます!


・* ✩ * ・* ✩ * ・*

スパイスは家庭的なものだけ、
ヨーグルトがないので、代わりにお味噌を牛乳を加えて伸ばして使ってみたら、
柔らかいジューシーな焼き具合でした!

30分置くあいだ、上にラップをし、おもしをしたので、短時間でも味がしみていたようです!

十分に美味しくなりました⋆。˚✩
2
バターチキンカレー

市販のカレー粉に+アルファーで簡単バターチキンカレーです。

⋆。˚✩



おろししょうが


青唐辛子


トマト

唐辛子パウダー


ガラムマサラ

シナモンパウダー

白コショウ

赤唐辛子ソース

缶のカレー粉




牛乳


バター


チーズ


仕上げ用フレッシュクリーム

・* ✩ * ・* ✩ * ・*


材料を炒め、スパイス入れて、焼けたタンドリーチキン入れて、あとは牛乳で煮込みます。

仕上げにチーズ、バターをたっぷり入れて軽く煮たら、お皿によそい、フレッシュクリームかけたら完成です!


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最近はスパイス使いを楽しんでいます!

ライスに乗せたのは、じゃがいもと玉ねぎの素揚げ、ハラペーニョ入れて、塩コショウ、ナツメグであえた、カレーとよく合うものになりました!


バターチキンカレーは、なすも入れて鶏手羽元でタンドリーチキンを焼いてから使いました٩(ˊᗜˋ*)و

カレーは自宅にあるもので作りました。
生クリームの代わりに、チーズ、牛乳です!

トッピングはフレッシュクリームでしたー!
カレー大好き❤な私❣️
最高ねー❣️
今度、ご招待して下さい笑
そうなんですかー😊
はーい笑👌👌👌🌷🌸
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