- 101
- 保存
- 229
- 保存
- お気に入り
- 10もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2020/04/22
- 189
ペペロンチーノ
レシピ
作り方
- 1
- フライパンに、オリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて弱火で火を入れていく。
- 2
- スライスにんにくが、ふつふつしてきたらみじん切りした、にんにくを入れる。
- 3
- パスタを茹でる。塩をゆで汁の1.5%いれる。
- 4
- にんにくが色づいてきたら、輪切りにした鷹の爪を入れる。
- 5
- パスタが茹で上がる1分ほど前に、みじん切りにしたパセリをオイルに入れる。
- 6
- オイルに、ゆで汁を加えて(オイル1:ゆで汁1)よく混ぜる。
色が白く濁って、少しとろみがついたら、パスタをあげて、ソースとあえる。
ポイント
オイルとゆで汁は1:1で混ぜる！！
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (10)
いま人気のレシピと料理写真
