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手料理
- 2013/08/28
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Tofu Burger and Peppered Pumpkin
レシピ
作り方
- 1
- TOFU BURGER
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In a bowl, mix mashed tofu, minced/diced vegetables (carrot, bell pepper, cauliflower, broccoli, etc.), flour, black pepper, salt and/or shiitake powder or broth, water, egg (optional but recommended). The consistency should be a bit thicker than pancake mixture. Fry in hot oil and medium fire.
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