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  • 2024/12/22
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人形町梅田のうな丼(大関)

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お店のメニューの口上によると
日本には「一緒に食べてはいけない」といわれる食べ合わせの伝承があり、
うなぎもスイカや梅干しが有名ですが、梅干しは逆の意味で
美味しすぎて食べすぎてしまうので要注意という禁断の組み合わせらしいです。
ご飯の上に梅と海苔が敷いてあって
その上にカリカリに焼いたうなぎがのっていました。
タレとは違い全く違う料理のようですが凄くおいしかったです。
#梅田
#うなぎ
#うな丼
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