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手料理
  • 2015/05/26
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あさりの酒蒸し

レシピ
材料・調味料
あさり(スーパー)
200g
しめじ
半パック
大さじ2
醤油
2回し
にんにくチューブ
適当
ごま油
適当
ドライパセリ
適当
作り方
1
あさりをお湯で砂抜き。20分くらいで行ける。
2
ごま油でしめじを軽く炒める。
3
あさりと調味料投入。中火で、たまに揺らしながら熱する。
4
貝が開いたら即取り出して、パセリを振る。
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