自家製　台湾風 魯肉飯(ルーロウファン)

以前台湾に住んでいたので時々台湾料理が食べたくなります。これは夜店などでも定番の豚バラ肉の挽き肉醤油煮込みかけご飯。
向こうでは八角の香りが強いですが食べやすいようにアレンジしました。