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手料理
- 2016/05/05
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こどもの日⭐️こいのぼりケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 玉子を卵黄と卵白に分けてボウルに入れる。薄力粉は振るっておく。
- 2
- 卵白をメレンゲになるまで泡立てる。
- 3
- 卵黄に砂糖を３回くらいに分けながら加え泡立て、その後薄力粉も３回くらいに分けながら加え泡立てる。マヨネーズみたいになるまでハンドミキサーで泡立てる。
- 4
- メレンゲの3分の1を加えて混ぜ、残りを切るようにして混ぜ合わせる。
- 5
- クッキングシートを敷いた天板に流し入れ180℃に熱したオーブンで10分焼く。
- 6
- 冷めたらホイップした生クリームと果物でデコレーションする。
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せーこ2歳の息子の節句のお祝いをしました。
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