博多一瑞亭 の ラーメン＠新宿御苑前16133

本日11/27、どんより曇ってる日曜日。
11時10分、先客3後客1。迷って入らなかった客2。

4月オープンの濃厚豚骨博多ラーメン店を初訪。
短期間に出退店する鬼門物件の泡泡を初体験。

ウンマカばい！

スープは、泡立つ濃厚豚骨＋魚介。意外にくどくない。
麺は、極細麺で、カタメでオーダー。パッツパツ。
クラッシャーしたニンニク、白いショウガで味変。

500円、替玉無料のチェーン店へ戦いを挑む
750円、替玉150円の独立店。結果は如何に。

ここ気になってます(°▽°)
チャーハンもあるらしいんで、替え玉とまよっとります！

ラーメンの量が結構あります。
チャーハンが、良いかと。
一口餃子も、美味しそうでした。