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手料理
- 2024/09/06
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【爽やか麻婆豆腐】 塩マーボー丼☺️✨
レシピ
材料・調味料 (1人分)
作り方
- 1
- 材料を大きめに切ります☺️✨
玉ねぎ→ 材料を1/4にするだけでOKです👌
お肉→ひき肉ではない場合、粗く切って下さい🥓
しめじ→ 大きめに手で千切るだけでOKです✨
- 2
- 1で切った材料の内、玉ねぎとしめじを先に茹でます🍲
- 3
- 玉ねぎが透き通ってきたら、お肉と料理酒・ニンニク・ショウガ・出汁を入れて茹でます✨
- 4
- お肉に火が通ったら、塩と豆腐を入れます☺️✨
- 5
- 30秒くらいしたら豆板醤を入れます🔥
- 6
- 醤油を1〜2回まわし入れ、味見をして足りなければ塩で味を整えます🙌
- 7
- 水溶き片栗粉でトロミをつけて完成です☺️✨
ポイント
＊片栗粉がダマにならないように、
鍋の材料をかき混ぜながら入れましょう☺️✨
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リスナップ (21)
いま人気のレシピと料理写真
というのを訊いて…
ちょっと腕試しをしたくなり、
『塩マーボー丼』
を作ってみました👏👏👏👏👏☺️✨
油を使わずに仕上げましたら
後あじスッキリで、
これはありかもしれないと思いました🙇♀️✨
作り方はとっっっても簡単なので、
皆さま試してみて下さいね☺️✨
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