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生姜、よそ見していてちょいと焦がしてしまった(^^;;
思わず、手洗いうがいで一本空けてしまいました💦
生姜はそのまま、揚げられるのですか?
ウチにも佃煮にしようと買った生姜が、冷蔵庫で眠ったまま2週間目突入です…😅
揚げたら美味しいアテになるだろうとやってみました(^◇^;)
もっと生姜の風味を期待してたんですが、焦がし過ぎたのか苦味の方が強かったです(^^;;
高い温度で一瞬で揚げたらイケると思いますよ(-_^)