そうめんで、冷やしちゃんぽん風

牛乳、鶏ガラスープ、にんにく、生姜、ごま油などを使いスープを作り、冷やします。
そうめんを茹でて、ぬめりをとり、冷たいスープに入れ、お好みの具材をのせたら完成♪

今回は、ズッキーニ、ナス、コーン、カニカマ、トマト、もやしをトッピングしました。