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手料理
- 2013/04/03
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鶏レバーと残り物のムース
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レバーは一応下準備。洗って血抜きします。
- 2
- 野菜と肉類は適当に切ってバターの半量で炒める。
私はお弁当用に冷凍したまま忘れてたミニハンバーグ種を使いました(´-ω-`)
- 3
- レバーを追加して火を通す。白ワインを投入してアルコールを飛ばす。
白ワインなかったのでベルモットを使ったけど特に問題なかったですw
- 4
- ブレンダーにすべての材料をぶち込む。
- 5
- 分量外のタイムを飾って終わり☆
ポイント
何を混ぜても結局レバー味ですがな…
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