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カレーにも、戻したもち麦をプラスしました。
今回、もち麦を戻す時に水洗いせず、トロミごと投入して、水溶性食物繊維を余すことなく取り入れてみました。
自然なトロミが食べやすい。
合挽ミンチ、玉ねぎ、人参すりおろし、カレー粉、ナツメグ、コンソメ、トマトケチャップ、ウスターソース、黒胡椒でお手軽に。