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手料理
- 2013/12/29
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鶏モモと野菜のスゥイマヨ
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漬け込んだ鶏モモと残り野菜(ブロッコリー、椎茸、蓮根、葱)を炒め、酒、塩、スゥイートチリ、マヨも少々で炒め合わせたら完成。
チリ多めなので、ちょいピリ辛です！
ちなみに鶏モモは、
生姜、出汁醤油、酒と、、
チキンコンソメとにんにくと味醂を
極少々入れて半日漬けてました。
そのまま普通に素焼きでも、
しっかり味がついてましたよ。
本当は食べる時に片栗をつけて、
揚げるつもりだったのですが…(笑) #リメイク #【毎日放送「弁当少女」コラボ】寒さに負けるな！ビタミン豊富な野菜たっぷり弁当！ #おやさい