エリンギエビピラフ

冷蔵庫の残りものエリンギ、玉ねぎ、ミックスベジダブルにむきえびを加えて無添加コンソメで硬めに炊き上げました。エリンギとエビな香りが食欲そそります。炊き上がったらバターを加えて軽く溶かし混ぜて。仕上げに乾燥パセリや炒り卵をのせて。 #お昼ご飯 #晩ご飯 #簡単料理 # 混ぜ・炊き込みご飯/お粥