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手料理
  • 2024/04/09
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本日の夫弁

レシピ
材料・調味料
3個
だし汁
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
小さじ1と1/2
作り方
1
調味料を全部合わせておく
白身を切るように溶いた卵に調味料全部入れる
2
強火で焼く
気泡をつぶすように焼いていく
焼き色付くくらいしっかり
3回に分けて焼く
ポイント

今回だし汁は白だし大さじ1に対して水大さじ2でつくりました

みんなの投稿 (11)
・16穀米と奈良漬
・関東風卵焼き
・豆腐ハンバーグ
・千切り大根
・南瓜煮物
・ふかしたいも🍠

「賛否両論」笠原シェフのレシピで関東風のあまーい卵焼きにチャレンジ🎶
恐ろしいほどの砂糖の量💦
卵焼きなのに醤油も入ってる😳
でも砂糖のおかげで焼き色がしっかりついて甘くて白ご飯に合いそう!😊
冷めても美味しいそうです
レシピ貼っときます
さてオットの感想はどうかな?

今年も静岡県駿河湾で桜海老漁が解禁なったようで
今回初めて釜茹で前の「生桜海老」をお取り寄せしてみました
今日届きます
この生桜海老、やっぱりオススメはお刺身ですかね?
どなたか生桜海老の美味しい食べ方知ってる方いらっしゃったら教えてくださいね(*˘︶˘*).。.:*♡

おはようございます
雨ですが張り切って行きましょう!
おはよー✨
今日も美味しそう😋😋😋
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-

砂糖醤油の卵焼き
うちの母が昔そんな感じで作ってたよ~
途中からビミサンに変わったけど
砂糖醤油も甘辛で美味しかった思い出
(*´罒`*)♥ニヒヒ

桜えびはかき揚げが1番
(*´ー`*人*´ー`*)スキスキ♪
甘めの玉子焼き・:*:・(*˘︶˘*).。*♡・:*:・
美味しそう!!
うちの息子はしょっぱいのが好きなくせに玉子焼きは甘めが好みだよ(*´艸`)

こんなに厚焼き玉子はめちゃめちゃそそられるわ〰️(∩ˊ͈ ᢐ ˋ͈ ∩) ジュルル

生桜海老🦐解禁なんだ~😍🙌
かき揚げも美味しそうだね!
しらす丼みたいにご飯にのせて食べるのもいいね!生たまごも乗せて。
あとははんぺんと合わせて焼いちゃったり!
チーズ入れるのも美味しそうかも!
関東ではないけどタカコの卵焼きも甘いです。砂糖……どれだけ入れてるか聞くのが怖いかもー
ぶりさん から からあげビール
からちゃん〜こんにちは😊

おっ!ママンの卵焼きは甘いのね♡
私今回初めて甘い卵焼き作ったんだけどほんとに冷めても美味しいのね😍😍
甘くて香ばしくて確かにこれは美味しいわ♡
白いご飯に合う合う!
京風だし巻き玉子はお酒に合うけど甘い卵焼きはお弁当にピッタリね!👍
どちらも捨て難いわー♡

駿河湾の由比港で水揚げされた桜海老らしいの(っ ॑꒳ ॑c)…ワクワク💕
やっぱかき揚げはマストだよね! 😊
タラの芽も買ってきたから今夜は刺身と天ぷらと半々にしてみるわー✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。🍻
樽酒も買ってきた!🍶´←昼から酒の話ばっか🤣🤣
ぶりさん から まなまな♡
おっ!甘めの卵焼きやっぱり人気だねえ😍😍
弁当に入れた残りをさっき食べたんだけど、確かにこれは美味しいわー!
冷めたら絶対甘めの方が白いご飯に合うね!(꒪˙꒳˙꒪)うん
ちょっとクセになるね
中毒性ある旨さでしたん🎶

生卵のっけ桜えび丼!
'`ァ'`ァԅ(//́Д/̀/ԅ)'`ァ,、ァ♡
ホカホカご飯に桜海老とたまたま🥚♡

はんぺんエビ🦐チーズも酒に合いそう♡
かき揚げはやっぱり不動のマストアイテムね!👍👍
いやあたまりませんなあ♡
さすがスナの精鋭たち!
メニュー広がるわー♡

🦐あっという間になくなりそう😊😊
ぶりさん から けろよん
やっぱり甘い卵焼きは不動の人気だわね😍
お母さんの味だわね😊
たかこ様の卵焼きも食べてみたいー(っ ॑꒳ ॑c)…ワクワク💕
真っ先に目に入った 分厚い しかもキレイな四角い卵焼き✨
これはおいしぃに決まってる😙😙

優しい 香りまで 届きそう🍳⋆͛

私も作ってみたくなりました
そして 真四角 挑戦したいゎ!
私もTV観てました!
ここまで砂糖は入ってなかったけど
母の卵焼きもちょっと甘めでした
けど、私は出汁きいたのが好きでーす❤️
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
甘い卵焼き、やっぱり人気よね♡
ずっとお出汁の卵焼きを作ってきたけど今回恐る恐る卵3個に対して砂糖大さじ2…←怖くて今まで出来なかった💦
やってみたら♡あらまあ!美味しい😍😍
濃くて甘くて白ご飯にすごく合う!
だし巻き玉子とは違ったまた別の良さがあるわー👍👍
どっちも好き♡
この笠原シェフの卵焼きの分量、紙に書いて冷蔵庫に貼ったわ😊👍
ぶりさん から あっつ
あっつさん今日の料理なかーまだからきっと見てくれてると思った(*^艸^)クスクスw
笠原シェフって面白いよねー♡
北海道出身の俳優さん「安田顕」にちょっと似てない?😆
大泉洋と水曜どうでしょうに出てた人🤣←今や演技派ベテラン俳優
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