長芋と鶏肉の揚げ出し|kan373さん

手料理

2014/02/10
826

長芋と鶏肉の揚げ出し

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

鶏肉もも: 1枚

長芋: 20cm

めんつゆ: 1カップ

作り方

1: 鶏肉は二口大に切って、塩・酒をふりかける。

2: 長芋は皮をむいて、適当な大きさに切り、鍋へ。かぶるくらいの水と醤油・酒を小1を入れて煮る。煮立ったら、弱火で10分。

3: 鶏肉と水気を切った長芋を180℃で揚げる。

4: めんつゆを煮詰める。(お湯で薄める)

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