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手料理
  • 2016/06/29
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あさりの味噌汁(*^^*)

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塩抜きが時間かかるけど
後はあさりの出汁が出るまで
じっと待つだけ

昆布、鰹節、煮干しで
出汁をとると
味に深みが出ます。
弱火で時間かけて