つゆだくふわとろ親子丼♪|きらきらどんさん

手料理

2013/03/14
8,831

つゆだくふわとろ親子丼♪

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

玉ねぎ: 1～1個半

鶏もも肉: 200g

みつば: 2.3枚

卵: 3個

水: 220cc

砂糖: 小2

みりん: 大6

しょうゆ: 大4

作り方

1: 野菜と肉を切る（肉は一口サイズ）

2: 玉ねぎを炒める

3: 肉とわりした（水、砂糖、みりん、しょうゆ）を入れて沸騰したまま5分

4: 割りほぐした卵を鍋にさっといれて混ぜる

5: 火を消してみつばをいれる

ポイント

※肉は五分で火が通るから、五分ぐつぐつ。
※卵は余熱だけでOK。とろとろに。
※卵に砂糖を小1弱いれてもおいしい♪（私は甘い卵が好きなのでわりしたとは別にいれます）

二十分あればできちゃいます♪

みんなの投稿 (1)

: きらきらどん

今日はひとり晩ご飯なので、簡単につくれて、癒し度満点な♡ふわとろ親子丼♡です！心までとろっとろです(*^◯^*)

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