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豚こま480g
キムチ1p
玉ねぎ1ケ
ニンニク２ケ
ニラ1p
①肉に塩をふりなじませたら小麦粉をまんべんなくまぶす。
②ゴマ油大2で焼き色をつけながら焼き、1cmスライスした玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
③キムチ、砂糖大1.醤油大1.酒大3を入れて、すりおろしニンニクとニラを入れ、水分がとぶまで炒める。