三重県産鏡貝だそうな

昨日、お買い物に行った収穫品。鏡貝だとか。初めて聞いた！酒蒸しにして食べろと店のPOPにあったので酒蒸しにした！細かいことはよくわかんないけど、弾力あって、美味しかった！実は、朝の味噌汁にも入れたんだけど、私的には味噌汁の方が好きかな。