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手料理
- 2016/03/19
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オマール海老のパスタ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- まず、オリーブオイルをフライパンに入れ潰したニンニク、パプリカに塩、コショウをして炒めていきます。
ニンニクが色付いてきたらボイルしたオマール海老を入れ、バジル、ローズマリーみじんを入れます。
中火に白ワイン、みりん少々、オイスターソース適量を入れアルコールが飛んだらフタをして蒸し焼きにします！
- 2
- 少し水分がなくなるくらいまで蒸したら一旦オマール海老を外し、茹でたパスタを入れ中火で絡めます！
後は盛り付ければ完成！
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