茄子とブロッコリーの甘酢炒め

🍆〜茄子がお安かっので
何か1品出来ないかと〜🔎🔎🔎

ブロッコリーも冷凍したのがあったのでこちらの
甘酢炒め〜にしてみました

わがやは竹輪も加えました

　
旦那さーんも次男も
ご飯ススムくんでした♬

合わせ調味料も覚えやすいので
また作ろう
↑
【覚え書き】
わが家はこの合わせ調味料に少しお砂糖をプラスしました


#甘酢炒め
#茄子#ブロッコリー

この日のメニュー
ヒレカツ
ブロッコリーと茄子の甘酢炒め
大根ガレット←サミカさんの
豆腐の味噌汁


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お正月のこちらの様子を
弟に写真付きで送っていたけど
未読で〜

やっと返信帰って来た〜

施設の母にやっと
面会出来たそうで
「お正月」の歌をいっしょに歌ったんだとか〜

元気そうで良かった♬