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ゴーヤ・ギョーザ|galaさん
手料理
  • 2016/08/31
  • 425

ゴーヤ・ギョーザ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚挽き肉
150g
ゴーヤ
太いのを1本
キャベツ
5枚
作り方
1
ゴーヤ・ギョーザ

ギョーザの具をワタをくり抜いたゴーヤに詰めて、スライスして焼くだけ。具にしっかり味を付ければそのままパクパク。具はビニール袋で作るとゴーヤに詰めるのも簡単です。具の味付けは、ニンニク、生姜のすりおろし。オイスターソース、XO醬、塩、胡椒。胡麻油で焼きます。ゴーヤのちょっとの苦味が効いてあっさりするし、皮で包む手間もなく、ローカーボダイエットにピッタリです！
ポイント

ゴーヤの中に片栗粉を振ると肉が剥がれにくいです。

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