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手料理
- 2024/03/26
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甘酒ドレッシング
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉に塩糀パウダーと粗挽き胡椒をふり しばらく味を馴染ませておきます。(塩麹パウダーがない場合は、普通のお塩でも可)
- 2
- ※印のついた材料を合わせ、甘酒ドレッシングをつくり
洗ったわさび菜 皮を剥いた八朔 半分に切った苺をボールに入れドレッシングと軽く和えましょう
- 3
- 下味をつけておいた鶏肉胸肉は一口大に切り
フライパンに油を入れソテーし、お皿に盛り付け
②の野菜を上から盛り付け残ったドレッシングも掛ければ
出来上がりです
ポイント
糀甘酒ゆずブレンド を使いさっぱりとしたドレッシング
を簡単に作りました 普通の甘酒でも美味しいですが
柚子が使われているので香りも爽やかですよ
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