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手料理
  • 2015/06/26
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ムース風食感~♪豆乳ヨーグルト🙆✨

レシピ
作り方
1
無糖ヨーグルト500g
無調整豆乳150cc
砂糖50~60g
バニラオイル少々
ゼラチン10g
水50cc

ゼラチンと水を合わせてふやかす。

残りの材料を合わせてよく混ぜる。
ふやけたゼラチンをチンして溶かし、ヨーグルト液を少し混ぜて馴染ませてから全体と合わせてよく混ぜる。

氷水で冷やすか冷蔵庫に入れ、少し固まったら泡立て器で空気を含ませるようにシャカシャカ混ぜる。(余裕があればこれを2~3回私は氷水で冷やしました)

容器に流し入れ、冷やし固めて完成。

今回は容器の底に少しブルーベリージャムを入れてます♪

みんなの投稿 (4)
暑いです、、東北も梅雨入りしました、、少しは涼しいかと思いきやジメジメもわ~っと暑い(;´д`)

ひんやりスイーツ食べたくて、、最近はいつもムース系は卵白でしゅわっとさせてたんですが、もうそれすら面倒で😂

少し固まったゼラチンをまぜてムース風にしてみました♪洗い物事してるうちに固まったので1混ぜ~、風呂洗い終わって2混ぜ~♪てな感じです😁

バニラオイル入れたらカスタードヨーグルトみたいで美味~💓オススメします😍

倍量で作ってもう完売です( ´艸`)
ダイエット中(私)やお子ちゃまおやつにgood~😊🌱
こんばんは〜(^O^)/
これ、いいね〜✨😊
ちゃんとムースになってる🎵
⭐️付けさせていただきました〜
いつもありがとね〜
ひかりママ から Miki (^_−)−☆
こんばんは´ω`*

使うヨーグルトが水っぽいと仕上がりが変わってしまうかも🙈💦
最近色々試してるんですが、ドロドロヨーグルト多くて...🙍
私しっかりタイプが好きです😁💨

やっぱりいつものビヒダスに戻っちゃった(´>∀<`)ゝ

☆゛ありがとうございます~(//∇//)
あ、お手々😍
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