旬の味🌸 たけのこご飯|Michiyo Shimizuさん

手料理

2014/04/19
3,788

旬の味🌸 たけのこご飯

まぜ炊き込みお粥

レシピ

材料・調味料

うるち米: 2合

もち米: 1合

たけのこ水煮: 200g

人参: 小さめ1/3本

油揚げ: １枚半

✳︎醤油: 大さじ2.5

✳︎酒: 大さじ1.5

✳︎みりん: 大さじ1

✳︎塩: 小さじ1/2

✳︎和風だし顆粒: 小さじ1弱

木の芽: 適宜

作り方

1: もち米・白米を洗いザルに上げ30分以上置いておく。たけのこは3〜4mmくらいの厚さ、にんじん・油揚げは細切りにする。

2: 炊飯器の内釜に米を入れ、メモリ3合まで水を入れたら✳︎の調味料を加え、軽く混ぜ合わせる。

3: 1のたけのこ、油揚げ、人参を上にのせて、炊飯スタート！
炊き上がったらさっくり混ぜて、木の芽を添えて召し上がれ♪

みんなの投稿 (1)

: Michiyo Shimizu

もち米入りでもっちもち〜ぃ💕

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