カルトフェルトルテ

じゃがいもをたくさんいただいたのでレシピ検索してたら見つけたじゃがいものケーキ🥔

じゃがいもと卵と砂糖のみで作れるドイツの家庭的なケーキだそうです

卵白をメレンゲにして加えるので、カステラのような、シフォンケーキのようなふわふわスポンジ
初めて食べたけど素朴な優しいしっとりしたケーキで美味しかったです😊
今回1晩寝かせました💤

薄力粉を使わないので小麦アレルギーの方にもいいですね #ケーキ #じゃがいも #ドイツ料理 #グルテンフリー

marichさん♡
初めて見ましたー😍美味しそう。
スイーツなんですか？それともおかずになりそうなお味？
メレンゲにするなら食感ふわふわですよね。
お味がめっちゃ気になります。

じゃがいもがたくさん採れる時に作ってみたいなぁと思います(*´꒳`*)

ジャガイモ入り☝️☝️不思議やな

メレンゲ入れるけど、お芋さんでどっしりしてるかなー

ありがとうございます😊

私も初めて知りましたぁ🔰
まだまだ世界には知らない物多いです🌍

じゃがいもはそんなに出しゃばってないくらいのじゃがいも感🥔で、添付したレシピにもあるように卵黄の方に30g、卵白の方に50g（メレンゲ）砂糖を使ってるので甘いスポンジですよ

機会があったら是非♪

スイートポテトケーキのじゃがいも版って感じかな⁉️

添付したレシピにもあるようにじゃがいも350g使ってるからずっしりしっとりでもふわふわよ😊

marichさん😃おはようございます〜

お粉入らないんですね😳

じゃがいもケーキ、じゃがいも消費に、たまに作るのですが、このタイプは初めてです。
ドイツのケーキなんですね🇩🇪

今度、作ってみよう！

こんばんは
お返事遅くなりました💦

yuccaさんはじゃがいもケーキ作り経験者なんですね🥔
これを知った時はじゃがいもがケーキに⁉️と思いましたが、好奇心旺盛心がうずいて思い立ったら即行動する派なので作っていました（笑）
最初恐る恐る食べていた家族にも好評でした✌️

yuccaさんも小麦粉なしのこちらも是非試してみて下さい😊