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  • 2013/02/03
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餃子

レシピ
材料・調味料
餃子の皮
70枚
豚挽き肉
300g
白菜
1/4
にら
人束
生姜
1片
片栗粉
大2
醤油
大2
料理酒
大2
胡麻油
大2
胡椒
適量
作り方
1
調味料と豚挽き肉をこねる。
2
ニラもいれてこねる。
3
白菜もいれてこねる。
4
片栗粉をいれる。
5
包む。
6
薄力粉を溶いた水で蒸し焼きにする。
水は餃子半分くらい。
7
水がなくなったら胡麻油をいれて強火で焼きあげる。
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