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レシピ
作り方
0
鶏もも肉を塩水に30分浸ける
1
表面の水分を軽く拭いて塩麹パウダー、胡椒、ガーリックすりおろしをまぶす
2
片栗粉とコーンスターチを1対1で混ぜて鶏もも肉を揚げる
みんなの投稿 (11)
今日は、塩麹パウダーで唐揚げ
昨日の夜にパウダーの胡椒と胡椒をフリフリして冷蔵庫で保管 今朝、コーンスターチと片栗粉で揚げました〜
朝、1個を半分づつ主人と食べました〜
3個で塩麹パウダー小1なので塩分0.6グラムです
昨日、白菜をお買い得に沢山ゲット〜
津山市のJAで白菜やキタアカリを沢山買えました
更に、吊し柿を発見!!
以前は、おばあちゃんや伯母さんが作ってくれてました。懐かしいさで買いました〜
津山のJAでもキャベツ高い〜

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おはようございます🌞😊🌞
私も今日は唐揚げ弁当
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

キャベツ高いですよねー💦
早く安くなって欲しい😅‪‪
f.1125be から からあげビール
ありがとうございます〜
安くなるのか?!って不安ですよ〜
焼きそば屋するのに〜
こんにちは⸜( * ॑꒳ ॑*)⸝

唐揚げ大好き💕好き💕 唐揚げ弁当美味しそう
コーンスターチを入れるんだ( Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ )!!
ふっくら揚がるのかな😋

朝。.:✤*゜ご主人と半分こ😘😘イイナ〜(・ε・`*)
私なら全部食っちゃう(o´罒`o)ニヒヒ

吊るし柿って美味しいよね😋 懐かしいな
手作り吊るし柿食べたいなぁ𓂃܀ꕤ୭*
f.1125be から 鬼百合
ありがとう〜
吊し柿、普通におばあちゃんから貰ってたど!値段見てびっくり〜
1連900円でしたよ!
唐揚げって色んな種類があって美味しいですよね
おはよう☀

塩麹は万能だよね~

関西人は「吊るし柿」って言うんだね
私は「干し柿」というわ
おはようございます
今日のお弁当も充実してますね〜👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

昨夜は拙宅でも鶏唐揚げでした🤗
塩糀パウダーの優しい旨味が最高ですよね!
塩糀パウダーの本量発揮!って感じですね!
f.1125be から cocco+
ありがとうございます
ウ~ン、どうでしょうか?
うちは津山だから、普通に吊し柿って言います
吊るして干してるからかなぁ〜
f.1125be から Blueberry🫐
ありがとうございます
うちは、塩麹パウダー無しではちょっと困る感じですよ〜
塩麹パウダーって、肉も魚もいけますよね
Blueberry🫐 から f.1125be
そうですね〜 塩糀パウダーはふくよかな旨味がある…って感じですね。
塩だけだとガツンとしょっぱいのに塩糀パウダーと合わせるとまろやかになるし… ←語り出すと止まりません😅
cocco+ から f.1125be
干して吊るすから干し柿じゃないの?笑
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