- 108
- 保存
- 238
- 保存
- お気に入り
- 49もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2014/10/26
- 4,927
とうふシナモンクリームでヘルシーりんごパフェ🍎
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 絹ごしとうふをペーパータオルで包んで耐熱ボールに入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600w）で1〜2分加熱し、ペーパータオルを外してクリームチーズ、マシュマロを加えてさらに30秒ほど加熱し、なめらかになるまで混ぜ合わせ、あら熱がとれたらヨーグルトとレモン汁、シナモンパウダーを加えてふんわり混ぜ、冷やす
- 2
- りんごは皮つきのまま薄いくし形に、ドライいちじくは縦半分に切る
- 3
- フライパンにグラニュー糖と水を入れて火にかけ、ふつふつしてきたら弱火にし、濃い茶色の水飴状になったら火から下ろしてバターと赤ワインを加え、フライパンを回して全体をなじませる
- 4
- ③に②を並べ、シナモンパウダーを振ってもう一度火にかけ、全体に色がつくように一度裏返し、りんごがしんなりするまで弱めの中火で煮る
- 5
- ①と④を器に盛り、ミントの葉を飾る
ポイント
りんごは冷やしても、あたたかいままでもおいしくいただけます(^-^)
もぐもぐ! (49)
いま人気のレシピと料理写真
シナモンを効かせたとうふベースのヘルシークリームとパフェ風に🍎
yummy♡