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手料理
- 2021/01/18
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「勝ち飯」スタジアム 海老チリ豆腐VS野沢菜チャーハン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- スープから作る
なべにほんだし小さじ1と水3カップ麺つゆ3倍濃縮大さじ1を入れ糸昆布、人参、えのきを加えて煮る。
塩コショウで味を整えカイワレ菜を入れる。
- 2
- ホットプレートでふわとろ卵をつくる。
卵4個に塩コショウしてホットプレートに流し大きく混ぜて半熟とろとろ状態で取り出しておく。
- 3
- 野沢菜チャーハンをつくる。
炊飯器で炊いたご飯1合分にみりん小さじ1と刻んだ野沢菜漬けを混ぜ込んでおく。
ホットプレートにごま油を熱し刻んだ人参、油揚げを炒め混ぜ込んだご飯を打ち込む。
木杓文字で切るように炒め味の素とお醤油で味を整える。端に寄せておく。
- 4
- 最後に海老チリ豆腐をつくる。
豆腐は水切りしておく。
むきエビは分量外の片栗粉をまぶして水洗いして☆で下味をつけ片栗粉を加えて絡めオリーブオイル小さじ2を混ぜ合わす。
長ネギ、にんにく、生姜はみじん切りする。
ホットプレートでむきエビを炒め端に寄せ長ネギ、にんにく、生姜を炒め香りがたったら豆板醤を加えて※を少しずつ加える。
豆腐も加えて1〜2分煮たら端にレンチンしておいたほうれん草を入れてホットプレートの真ん中に取り出しておいたふわとろ卵を戻し入れる。
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いま人気のレシピと料理写真
長野のお友達から美味し〜野沢菜漬けを頂いたのでその野沢菜を使ったチャーハン(「味の素」使用)対海老チリ豆腐(「丸鶏がらスープ」使用)に決定😆
共通真ん中食材はふわとろ卵にしました〜。
あったかスープは糸昆布とえのき、人参、貝割れ菜の繊維がたっぷりスープ(「ほんだし」使用)です😄
対決料理ですがこれ、第1段同様に別々に食べても美味しいんですが最後にドッキングさせちゃうとまたまた美味しいんです😋
ホットプレート調理なので下こんがりお焦げが出来てきたチャーハンに海老チリさん🔛
お焦げに餡が絡まって旨〜😍
海老ちゃんぷりぷり〜
卵ふわとろ〜
ついでに地味に思われがちな野沢菜漬けには栄養がたっぷり😊
たんぱく質やビタミンと色々含まれてまして免疫力アップ
疲労回復
老化防止
美肌効果
などなど他にも沢山の効果が期待される優秀食材なのでスタミナもアップアップ大満足な「勝ち飯」となりました〜。
#「商品使ってみた」
#「やってみよう！ホットプレートで「勝ち飯」スタジアムキャンペーン」
#「味の素」
#「丸鶏がらスープ」
#「ほんだし」
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
海老チリ豆腐VS野沢菜チャーハン！！
今回の勝ち飯も美味しそう♪
別々に食べるのもいいけど
ドッキングしたのも
めっちゃ気になる～♪
ヾ(*´∀｀*)ﾉ
そして
野沢菜漬けは
免疫力アップ、疲労回復
老化防止、美肌効果ですと？？？
今日スーパーに行くから
野沢菜漬け買わなきゃ(っ´∀｀c)
老化防止になるんなら
婆も食べなきゃじゃ
✊😙←もう無理じゃろ
😂😂😂
ホーム画面の肉体美が凄すぎるじょ
親子揃って無駄な贅肉どこにもない
😭✨婆のバラ肉やるぞ（笑）
やっぱりどっちも食べたいぞ♡♡
野沢菜チャーハンも好き♡
エビチリも好きな上に豆腐まで
入って豪華✨✨
ｴﾋﾞﾁﾘ豆腐!!!!!!
食べんでもわかる
でたんﾀｲﾌﾟなやつ
ｷｬ─(´∩ω∩｀)─♡
食べたい食べたいー!!!!!!
本場長野な
栄養たぷーり野沢菜からの
ﾁｬｰﾊﾝもとってもそそられます
(〃ﾟσ￢ﾟ)ｼﾞｭﾙﾘﾝ..
スタミナもつきそうだし、勝ち飯にもふさわしい雰囲気よね👍
こんばんは✨
なるほどなるほど
またまた考えたレシピ素敵です✨
海老ちりに豆腐入れるなんて普通は考えないけど絶対美味しいのわかります❤️
野沢菜には色んな効果があるんですねφ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ勉強になりました。
みったんさんのコメント読んでスーパーに買いに行く人沢山いますね😆
それにお焦げって美味しいですよね🤤
野沢菜漬け風邪予防にも良さそうですよ〜。
そうなんです!
対決料理ですが第1段の時もドッキングさせても美味しいを考えてメニュー、味付けしたんですが第2段も別々に食べてもドッキングさせてもを考えてやってみました〜。
最初は豚バラチャーハンの予定だったんだけど丁度野沢菜送って貰えたので変更しちゃいました😆
ここに豚バラ入れてもいいですけど、ケチっちゃったー💦シ〜！シ〜!
思わずどなたのお誕生日だ？とボン部屋行ってきました😂
あたーい、恐れ多くも勝ち飯スタジアムキャンペーンアンバサダーとして参加させて頂いてますー😆
光栄至極に存じますー。
あたいのバラ肉もやるじょー
歩のヤツ相変わらずヒョロヒョロで今だに40ｷﾛいかないの。
でも身長が止まったくさい…ティラリー
まだもぉちょい伸びてくれ〜
それでも少ないからほうれん草も付けました😆
どっちも美味しいんだけどこのチャーハンに海老チリ豆腐をぶっかけるとまたまたうみぁです😋😋
今回はチャーハンから作り出して大正解〜😄だと思う!笑
そんなに大量に海老買えんは〜なので豆腐、ほうれん草、更に共通食材のたまたま〜😍うみゃい
野沢菜チャーハンもそれだけでどんどんイケるんやけどもチャーハンの上に海老チリ豆腐ぶっかけちゃったらばあんさんサイコウカヨォォ😍うふ。
第1段のハンバーグも和風にするか迷いましてグラタンにより合うのは洋風の方とトマト煮込みにデミグラスも迷いましたがグラタンにデミグラスバーグではこてこて過ぎだな思って少し控えめこってりにしておきました〜
そろそろネタ切れです←ネタ尽きるの早っつ😂
決め手はそぉふっときゃ旨味がぐーんとアップな味の素!です!!←今頃
ワーイ!
ただのかさ増しで入れた豆腐に意外にもお褒めの言葉が〜🎶
ありがとうございます✨
そぉお焦げに海老チリの餡が…旨〜😍
美肌効果にそそられるおばちゃんでごめん🙇♀️
地味な野沢菜と言うなかれ！
老化防止に美肌効果、疲労回復まで揃っていればもうこれだけで勝利間違い無し🏅
えびのぷりぷりもふわとろ卵まであったら文句のつけようがどこにあるのか？
おはようございます✨✨✨
今朝もまた寒い〜😣
第２段も楽しませて貰いました〜🎶🎶
熱々お焦げがまたたまりませーん。
私、どんどん増量していきますー🤣
って言うくらい栄養満点💯
美味しそうやなぁ💕💕
日々ガッツリ食べ過ぎてる私です〜😂
野沢菜チャーハンとの相性やふわふわ🥚との相性が抜群すぎてSnap越しに
美味しさが伝わります😭💗✨
一気もぐもぐ失礼💦
このコラボはやばいかも🤤
美味しそうだよ！
ドッキングさせちゃった時を想像すると
「ごっくん」と喉が鳴るなぁ😆
久しぶりにみったんのお部屋に来たらトップ画が！息子くんかな⁈腹筋が割れてめちゃすごーい！肩甲骨も👍前から気になってたのはトップ画の横になってるのはみったんなの⁈
なんかスタイル良すぎる親子だなぁ😍
羨ましい😆
料理も関係なくてごめん😅
ありがとう💕
私と来たらまたもコメントに気づかず💦💦
お返事遅くなりましてすみません😣
別々で食べてもドッキングさせても旨〜い。
忙しいのに沢山見てくれたんですね〜😍感激💕
息子〜赤ちゃんみたいなのに腹は割れて肩もバットマンの羽根出てきそうでしょ🤣
炒飯に ふわとろ卵、海老チリ🥳
野沢菜漬け使って炒飯💚
絶対美味しいやつぅ😆😋
ホットプレートいいな。
我が家 処分してたからないの。😅
野沢菜漬けは 色んな効果あるんだね！
📝😁💓
美味しそう過ぎてお腹減ってくるわ‼️(笑)
この時間帯に見るのは、危険だ😂💕
最後のドッキング飯、最高やろうねぇ
結局、どのバトルも最後はこうなるよね😂
それがまた美味しいねんなー❤️
一生作れない味(笑)
みったんさんの素敵Snap
見せてもらうだけで充分幸せ
なんですっ(๑>◡<๑)
謝らないでぇ〜(ToT)💗💗💗
めぐぐさんの勝ち飯真ん中食材も私じゃ思いつかぬ物が出てきてめちゃめちゃ美味しそうだったぁ😋😋
コメントにまた気づくの遅れちゃった😣ごめん💦💦
ゆみちゃん高菜チャーハンだったねぇ😋
てか絶対的に旨いよね!
漬物チャーハン😋😋
ホットプレートうちのも歴代物〜
まだまだ頑張ってもらうー😁笑
壊れるなよぉ
なるなるドッキング😂
段々ぐちゃぐちゃ〜みたいな。
このイベントちょっと僕にはむずいかも〜って思ったけど何気に楽しめて参加して良かったぁ😄
ひとみんと一緒なのも楽しかった理由の1つやな!
ひとみんの発想にはいつも刺激される〜
この場をお借りしてSDさまお誘い下さいましてありがとうございます✨✨