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手料理
- 2015/01/29
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まあやちゃんに教わった！ 焼きかぶと紫玉ねぎのマリネ
レシピ
作り方
- 1
- 【材料】
カブ 5個
オリーブオイル(炒め用) 大1
【マリネ液】
にんにく(みじん切り)1/2
塩 小1/2
バルサミコ酢 大1/2
オリーブオイル 大2くらい
紫玉ねぎ 1/2個〜お好み
ルッコラ 50gくらい
ピンクペッパー
- 2
- ＝＝＝＝＝＝＝＝
かぶを4〜8等分のくし切りにして、オリーブオイルで軽く炒める
マリネ液に漬ける。
お好みで紫たまねぎを加える。
ルッコラ、ピンクペッパーは食べる直前に盛る。
ポイント
◉写真はサラダほうれん草です
【材料】にこだわらず、なんにでもあうと思います
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いろんな工夫がされていて、マリネってこんなに自由に組み合わせられるんですね！
焼いたかぶとマリネ液と混ぜるだけです！
ヽ(*^∇^*)ﾉ
遅くなってごめんね。
志野ちゃん、ありがとう！！！💗