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オムライスも一回作ってたかな。
ケチャップライスに鶏胸肉、マッシュルームでシンプル。卵焼きはバターの風味が良くて、ポイントの卵液の裏ごしでなめらかだったのさ。
レシピにはなかったけど、片栗粉を混ぜて破れにくくするのもキレイに巻く秘訣だった。
今日は、EXILE 「Ti amo」、「道」、「ただ・・・逢いたくて」等を聴きながら。
#オムライス