糀甘酒でピザまん 甘酒の優しい甘さの香りの良い生地になりました。

※今回のピザまんは、豚コマ100gを細かく刻みタマネギ小1個、ピーマン1個の薄切りとオリーブオイル適量と塩胡椒で炒め、市販のピザソース100ccとケチャップ大さじ1を加え炒め合わせたものを使用しました。チーズはお好みのものを。具材に火が通っているので蒸し時間は12分です。

※肉まんの具でひき肉が生の場合は15〜20分蒸します。