エスカロップ（赤エスカ）北海道 根室のご当地グルメ

この前朝のテレビで見たこの料理。

ZIPマーティンのうまいもんジャーニーおかわりで出てました。

私は本物は食べたことないんですが、色々調べて作ってみたよ。

付け合わせにはポテサラが定番のようです…

ケチャップライスの上に薄切り肉のカツをのせてデミグラスソースをかけたものです。

私が作ったのはオリジナルに近い赤エスカ。
ご飯がケチャップライスです。

今の主流は白エスカで刻んだ筍が入ったバターライスの上に薄切り肉のカツ、デミグラスソースとのこと。

そちらもまた気になるなぁ。

ま、それはさておき.私のオリジナルで半熟卵も追加！

ボリュームもあって食べ盛りの娘たちも満足の一皿です。

今日は涼しかったのでちょっと秋っぽい写真にしてみました📷

#エスカロップ #北海道の料理 #カツ #デミグラスソース #赤エスカ #

パパ氏さーん！
*˙︶˙*)ﾉ""""""""""""""""こんばんは⭐

すっかりご無沙汰してて
スミマセン(*>ω<*)

私もうまいもんジャーニー
いつも観てます♪
先月初旬に5日間北海道に行ってて
エスカロップを食べようか迷って
結局食べず仕舞いでした～苦笑

パパ氏さんのエスカロップ
とーっても美味しそうです♡
ﾟ+o｡ﾄﾞｷｭ―(*ﾟдﾟ*)―ﾝ｡o+ﾟ
てか 絶対美味しいやつや～✧*。

おーーーっ、マリンさん こんばんは♪
お久しぶりです‼️
コメント嬉しいです。

なんと奇遇な！北海道に行かれてたんですね。

私も実際には食べた事ないので調べて作ってみたんですが、とても美味しかったですよ。

今度行ったら本物を食べてみたいです。

マリンさんの投稿のカレーパン一眼見ただけですぐ分かりました。

相変わらずとても美味しそうですね😊👍🏻👍🏻👍🏻