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手料理
- 2020/05/01
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わさび菜入り餃子
もぐもぐ! (15)
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わさび菜(茨城・行方産)、キャベツ、豚ひき肉、塩、ゴマ油、料理酒、きび糖、おろししょうが、おろしにんにく、醤油、片栗粉、餃子の皮
キャベツは千切り途中で塩をふり、揉んで水分をぎゅっと絞る。わさび菜は千切り、豚ひき肉、調味料を入れて混ぜ合わせる。
具を餃子の皮で包み、油をひいて焼く。
もぐもぐしているとといつもと違って一味を入れたかな？と言うくらい少しぴりっとする。
わさび菜、お手頃でなかなかの強者！
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