瀬戸内アコの煮付け

アコは、出汁が美味しいから、長ネギとゴボウも一緒に煮付けて、旨旨ー！熱燗に合います*\(^o^)/*

高級魚アコウ鯛だ！昔、釣ったのを思い出しました。
美味しそうですね。

フォローありがとうございます！釣り人ですか！瀬戸内海のアコウは、最高ですよね(o^^o)

リコメありがとうございます。
愛媛県の出身なものですから、アコウの煮付け懐かしく拝見しました。アコウは生よし、煮てよし の美味しい高級魚ですよね。小ぶりなものを寿司屋で煮付けていただきましたが、お勘定でビックリした記憶があります。
その後、釣りを覚え何匹か釣り上げました。美味しかったなぁ。
羨ましい。