8/5 夏野菜たっぷりミートボールボール

8月のブルドックアンバサダーのお題は
「うまソース一本で味が決まる簡単料理を考えよう❗️」

今回はメインのミートボールにうまトマソースを使用しました。
うまトマソースはチキン・ポークの旨みと４種類のハーブも使用、旨みとコクが広がるトマトソースなんだってー💕

ミートボールには牛豚合挽き肉を使用したのでチキン・ポークの旨みに必然的に牛も加わり最強ミートボールとなったのでした✌️

　　　メニュー

🔹 ANTIPASTO
　　チーズとトマトパイ
　　玉ねぎの生ハム巻き
　　木の子ソテー
　　三つ葉とレタスのサラダ
　　オレンジ

🔹 PRIMO PIATTO
　ズッキーニとタコのパスタ
　　　柚子胡椒風味

🔹 SECONDO PIATTO
　夏野菜たっぷりミートボール

🔹 DOLCE
　しろクマアイス→相棒大好きアイス
　　　　　　　　　デザート必須アイテム笑

夏野菜たっぷりミートボールには茄子・玉ねぎ・パプリカも入れてます→煮崩れしてるのでパッと見てもわからないのが残念😢

バーミキュラの鍋にざっくりカットした野菜・軽く焼いたミートボールを入れ、うまトマソースを2回し程度投入したら蓋をして弱火で加熱するだけで旨みたっぷりミートボールの出来上がりとなりました。
多目に作ったので、これがまた後日別の形でリメイクされ食卓に上がりまーす。

#ミートボール#野菜たっぷり#無水調理
#夜ご飯#晩御飯