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レシピ
材料・調味料
作り方
1
【材料】
たけのこ(下茹済) 120g
大根(下茹済) 10cm
人参 1/2本
れんこん 120g
ダイズラボ 大豆のお肉フィレタイプ 乾燥 25g
片栗粉 小さじ1
★水 250cc
★ウォクソース 大さじ1
★化学調味料無添加ガラスープ 小さじ1
油 ごま油 適量
五香粉 少々
2
【作り方】
大豆のお肉は水やお湯などで戻してよく水気を絞って、片栗粉をまぶします。
野菜は乱切りにしておきます。
フライパンに多めの油を引いて、大豆のお肉を揚げ焼きにしたら一度取り出し、フライパンをさっと洗って、ごま油を引いて人参、れんこんを炒め、炒まったら大根、たけのこを炒め合わせて★を合わせたものと大豆のお肉を加えて炒め煮にし、五香粉をあしらったら完成です( ´ ▽ ` )ノ
みんなの投稿 (7)
ユウキ食品さん×Snap Dishさんの
アンバサダー企画🎪
『ユウキおいしい世界ごはん』( ´ ▽ ` )ノ

先月のアイテムですが埋もれる前に
アップ⤴️

ダイズラボのチャプチェをアレンジして
すっかり台湾づいてしまったワタクシ

ウォクソースも
台湾🇹🇼のテイストに通じるものが
あるなっと思って

せっせと湯掻いたたけのこで
ウォクソース×五香粉の
台湾風筑前煮にしてみました\( ´ω` )/

ぱっと閃いて作り始めたもんやから
鶏肉がないことにうっかりしてて
ここでも大豆のお肉使い❣️

家にある根菜をかき集めて
最後のウォクソースで炒め煮にして
最後に五香粉をヾ(*˙꒳​˙* )フリフリ

ウォクソースが大さじ1しかなくって
ガラスープを少し効かせたので
予想してたより甘味は控えめになったけど
おつまみになるような筑前煮の味に
決まったー🙌

口に含むとウォクソースの
にんにくの風味と五香粉の香りが
ふんっと抜けて美味しい😋

タケノコの食感にもよく合うわぁ😍

さて、これにて我が家のウォクソース
遂にそこをついてしまった😭

どこで売ってるか探検しに行かなきゃ
\(˙ω˙ )/≡≡ɞ‬シュタタタタ

#ウォクソース #ユウキ食品 #タイの万能調味料
#おいしい世界ごはんパートナー
#化学調味料無添加ガラスープ #おうちごはん
#筑前煮 #アレンジ料理 #つくりおき #台湾風
#五香粉 #大豆のお肉 #大豆ミート
大好き筑前煮😍😍😍
器も素敵ですね👍💕

ゆーて
🇹🇼風とのことで
うぉくそーすもご、ご、
ごこうこ⁉️ふん⁉️もなじみが
まるでないものでどんな味わいなのか
きょーみしんしんであります
ビシッ! (๑ ᶿ̵᷅ ⲻ ᶿ̵᷄)⅃✧
にゃんぺこ から まりお
まりおさーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ノ

興味持って貰えて嬉しい✧ \( °∀° )/ ✧
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و "💕

ウォクソースはタイの万能調味料らしく
でも、日本の醤油と砂糖の甘辛い味に
すんごく近くってエスニック苦手
って人にもオススメです😆

台湾も甘辛い系の味が多いんですが、
五香粉(ウーシャンフェン)という
八角やらシナモンやらの独特な
甘く強い香りがするものが入ってるものが
多いです(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

好きな人はめっちゃ好き❣️
嫌いな人はもぅだめーってくらい
ハッキリわかれるくらい特徴的な匂い😂

ルーローハンのレトルトとか
材料に五香粉書いてあったら
試してみるのも良いかもです🤭

ルーローハン食べれたら台湾行っても
食べるものに困らない💪
こんばんは😃🌃

わぁー❤️にゃんぺこちゃんの万国美味しいもん料理だ🥰

台湾好き😘

ウォクソース⁉️と大好き五香粉で台湾風の筑前煮😋

五香粉の香りがいいね~❣️
食べてみたい🤭
台湾風筑前煮
キタ━━ヽ(´ω`)ノ゙━━!!

筑前煮Loveだから
ウォクソース使いの台湾風が
めっちゃ気になる~✨
食べたいよ~︎💕︎💕
(´□`*)アーン…💕︎

ビール抱えて
食べに行きたいな😊😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ
にゃんぺこ から びせん
びせんさーん
にゃんちゃって万国料理博覧会に
いらっしゃいませ( ´ ▽ ` )ノ

食べてみたいって思って貰えて
嬉しい~♪( ◜ω◝و(و "
ありがとうございます😁💕

おぉ✧ \( °∀° )/ ✧
びせんさんは五香粉いける口ですね🙆‍♀️
あの香りはハマると
クセになりますよねー(੭) ›ω‹ )੭)))

ウォクソースはタイ、五香粉は台湾と
お国は違いますが
甘辛テイストは共通やったんで
相性バッチリ(* ー̀ ֊ ー́ )و✧

筑前煮の具材とも🙆‍♀️で
ちょっとおつまみテイストになって
良かったですよー♪( ◜ω◝و(و "
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ☕️

筑前煮Loveなからビーさんにも
興味持って貰えて嬉しい~‹‹\(´ω` )/››
ありがとうございます😆💕

ウォクソースはニンニク🧄が
入ってる分ちょっと中華チックな
甘辛味になるので
からビーさんの🍺のお供に
ピッタリな筑前煮になってると
思いますよ~⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

今ならこちら、ウーニャーイーツで
御注文戴いた方にはビール一杯無料で
配達するですよ~🐈‍⬛🥘🍺🐈‍⬛💨💨💨
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