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手料理
- 2014/06/25
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簡単！手作りアイスクリーム
レシピ
材料・調味料
作り方
- 0
- 卵黄と卵白に分ける。卵白に砂糖を加えツノがたつまで電動泡立て機で混ぜる。
- 1
- 生クリームをホイップする(7分たてくらい)
バニラエッセンスまたはバニラビーンズを入れる。
- 2
- 卵白と卵黄をホイップへ入れ再度泡立て機で混ぜる。(混ぜすぎ注意)
- 3
- 型やタッパなどに流し入れ、冷凍庫で冷やす。
固まれば完成。
- 4
- 甘さ控え目なのでお好みでフルーツやチョコレートなどトッピングしたらちょうどいいあまさになります！
画像はメイプルシロップを少しかけています。
ポイント
トッピングなしでしたら砂糖を増やした方がいいかと。
ホイップの軽い感じのアイスクリームが簡単にできちゃうし生クリーム、ホイップクリームが余ればアイスクリームへ
みんなの投稿 (1)
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しのママミルクレープのホイップクリームが余った為作りました。
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