近畿大学水産研究所の養殖マグロ

マグロの養殖で有名な近畿大のお店です。トロはもちろんですが、赤身が脂がのって美味しかったです。白身のお刺身が想像以上にプリプリでした！
卒業証書つき。笑 稚鮎の天ぷらも○。ただし、調理したものは⁇な感じでした。