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手料理
  • 2013/06/08
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メンチカツ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
牛豚挽肉
300g
玉ねぎ
1個
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
塩コショウ
適量
作り方
1
玉ねぎを微塵切りし挽肉と一緒にこね、冷蔵庫で30分ほど休ませる。
2
休ませたタネに塩コショウを加え再度こねる。
3
ある程度形を作ったら卵、小麦粉、パン粉の順に付けていき油で揚げる。
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