メイプルバターのさつまいもクッキー。メイプルウォルナッツビーグル。アーモンドチョコクッキー。

素焼きアーモンドを渋皮ごと挽いて香り良く焼きました。
くるみを少し煎ってから挽いたものを使いました。
さつまいもを蒸して皮を剥いてからマッシャーで潰して裏漉ししました。