ニンニク🧄 de あれこれ

記録として📝

🧄キッチンペーパーに包んでZIPロックに入れチルド室
🧄ニンニク醤油
🧄ニンニクオイル
🧄みじん切り🆒
🧄スライス🆒
🧄ペースト🆒

FPでペーストにしたら、真っ白に泡立ってビックリ！😳笑

あと、どんな保存方法があるのだろう？🧐
何かよいものがあったら、教えてください🤗


#ニンニク#ニンニク保存

プンプン仕事、お疲れ様でした🧄
フライドガーリックのチップなんてどうかな❓ もう作ったかも🤩

MAKUBIちゃん😃
去年初挑戦して、出来るもんだ！と、調子子いて、オジサン👨‍🌾植えとりました😆

放置プレーで育つみたい😅

掘りたては、瑞々しくてニンニクっぽくないのよ〜

食べすぎると鼻血ブーになるかも😅

izoomちゃん😃おはよう〜

手が、若干ニンニク臭いです🧄😅笑

おー！
フライドニンニク🧄
あったら、便利✨
いいね👍

これ、水分多いけど、どうなんやろか？🧐
焦げちゃう？

少しやってみようかなぁ？

アドバイスありがとう🥰

我が家もにんにく収穫しました🧄💕
にんにく作業大変ですよね💦お疲れ様です🙇‍♀️
皮ごと横半分に切ってオリーブオイルと塩胡椒、パプリカパウダー、カイエンペッパーなど振りかけてオーブンで焼くのが楽で美味しいです🥰
ちょっとアヒージョぽいかんじ？でホクホクになります♪

rokoさん😃こんにちは〜

rokoさんも、いろいろ作ってもらっしゃるんですね〜😆
うちは、私ではなく主人が生産者😅
私は食べる人（笑）
掘り起こすのも大変だったのでは💦お疲れさまでした🙌🏼

そんなオサレな食べ方が✨
美味しそう😍

もうバラバラにしちゃった😅💦
今年は、ジャンボだったから、もし、やったらダイナミックな仕上がりになっただろうなぁ〜😆

またの機会にします！
ありがとうございます🤗

yuccaちゃん
このニンニク🧄🧄🧄🧄
ラブです❤️
右下は　yuccaちゃん作ですよね〜モチロン☺️❗️

ニンニク良いですね(∩´∀`∩)💕
沢山のニンニク仕事お疲れ様でした
(≧∇≦*)︎💕︎💕
そう言えば、うち、ニンニク作って無いです〜😅💦
ちょっと、うちのオジサンに言ってみます♬︎♡私の方が年上だった🤣🤣🤣笑

yuccaちん黒にんにくはやらんの？
ひーさん、たまに黒にんにく買ってくるんだけど、結構なお値段💨
伯母が、黒にんにく釜を買ったから良かったら家も買おうかなーと検討中‼️
伯母も、畑でにんにく作ってたわー

ちあきさん😃こんばんは〜

あっ！気づいて下さいました？🧄😆ﾂｲﾂｲ

悪い癖😝

sucreroomさん😃こんばんは〜

何だか、手がニンニク臭いです🧄😆笑

ニンニク、放置プレーみたいですよ😊

sucreroomさん、姉さん女房なんですね〜😆

きみちゃん😃こんばんは〜

義姉が、黒にんにく作ってみえるよ〜

黒にんにく釜なんまてあるんだね😳
義姉は、いらなくなった炊飯器で作ってるみたい。

匂いが凄いから、庭で作ってるって言ってたよ😅

ひゃーえらいねー！ゆかちゃん、うちは採れたのをほぼそのまま放置で使い、目が出そうになったとこで慌てて全部醤油漬け😅
スライスして干したりしとけばいいんだけどねー😓
黒ニンニクも作ればいいをだけど、炊飯器二週間ほど入れっぱなしって、電気代めちゃめちゃかからない？なんて思ったら、作れずじまい😅
エコに作れる方法があれば良いんだけどなぁ。

我が家も綺麗なうちにニンニクオイルぐらい作って置こうかな😁

さくらこちゃん😃こんにちは〜

去年は、そんな扱いだったよ（笑）
芽が出て来たよ😂

今年は、そのまま使う分はチルド室に。
後は、冷凍しとけば、とりあえず安心できるかな？と、やってみたんだけど、、😅ﾄﾞｳﾔﾛｶ

干すのか〜
今、ニンニクチップスを作ってみたけど、干すだけでもいいね👍

黒にんにくって、そんなに時間かかるんだね😳

今、我が家発酵玄米だから、毎日保温だわ。
電気代かかるのこれか〜😂💦

すごく収穫したをですね。うらやましいです。ニンニク毎日消費しています。
匂いを気にしなければ、黒ニンニクにすると栄養価もあがり保存がききそうです。

ゆっこさん😃おはようございます〜

ニンニク🧄って、なんだかんだでお料理に使いますもんね😃
これで、しばらく買わなくて済むかな？😅

黒にんにく🧄
気になるけど、、😆
作成中のご近所の反応も気になります😂

ニンニクいっぱいだねー🧄🧄
実は、私もオイル漬けにしようと買ってきたのにまだ笑笑
干からびてきた〰🤣

noeちゃん😃おはよう〜

しばらく、手がニンニクぷんぷんだったよ😅笑

noeちゃんも、ニンニク仕事だね〜😆