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手料理
  • 2021/05/31
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ニンニク🧄 de あれこれ

レシピ
みんなの投稿 (18)
記録として📝

🧄キッチンペーパーに包んでZIPロックに入れチルド室
🧄ニンニク醤油
🧄ニンニクオイル
🧄みじん切り🆒
🧄スライス🆒
🧄ペースト🆒

FPでペーストにしたら、真っ白に泡立ってビックリ!😳笑

あと、どんな保存方法があるのだろう?🧐
何かよいものがあったら、教えてください🤗


#ニンニク#ニンニク保存
プンプン仕事、お疲れ様でした🧄
フライドガーリックのチップなんてどうかな❓ もう作ったかも🤩
MAKUBIちゃん😃
去年初挑戦して、出来るもんだ!と、調子子いて、オジサン👨‍🌾植えとりました😆

放置プレーで育つみたい😅

掘りたては、瑞々しくてニンニクっぽくないのよ〜

食べすぎると鼻血ブーになるかも😅
yucca@ から izoom
izoomちゃん😃おはよう〜

手が、若干ニンニク臭いです🧄😅笑

おー!
フライドニンニク🧄
あったら、便利✨
いいね👍

これ、水分多いけど、どうなんやろか?🧐
焦げちゃう?

少しやってみようかなぁ?

アドバイスありがとう🥰
我が家もにんにく収穫しました🧄💕
にんにく作業大変ですよね💦お疲れ様です🙇‍♀️
皮ごと横半分に切ってオリーブオイルと塩胡椒、パプリカパウダー、カイエンペッパーなど振りかけてオーブンで焼くのが楽で美味しいです🥰
ちょっとアヒージョぽいかんじ?でホクホクになります♪
yucca@ から roko*
rokoさん😃こんにちは〜

rokoさんも、いろいろ作ってもらっしゃるんですね〜😆
うちは、私ではなく主人が生産者😅
私は食べる人(笑)
掘り起こすのも大変だったのでは💦お疲れさまでした🙌🏼

そんなオサレな食べ方が✨
美味しそう😍

もうバラバラにしちゃった😅💦
今年は、ジャンボだったから、もし、やったらダイナミックな仕上がりになっただろうなぁ〜😆

またの機会にします!
ありがとうございます🤗
yuccaちゃん
このニンニク🧄🧄🧄🧄
ラブです❤️
右下は yuccaちゃん作ですよね〜モチロン☺️❗️
ニンニク良いですね(∩´∀`∩)💕
沢山のニンニク仕事お疲れ様でした
(≧∇≦*)︎💕︎💕
そう言えば、うち、ニンニク作って無いです〜😅💦
ちょっと、うちのオジサンに言ってみます♬︎♡私の方が年上だった🤣🤣🤣笑
yuccaちん黒にんにくはやらんの?
ひーさん、たまに黒にんにく買ってくるんだけど、結構なお値段💨
伯母が、黒にんにく釜を買ったから良かったら家も買おうかなーと検討中‼️
伯母も、畑でにんにく作ってたわー
yucca@ から chiaki3(平川ちあき)
ちあきさん😃こんばんは〜

あっ!気づいて下さいました?🧄😆ツイツイ

悪い癖😝
yucca@ から sucreroom
sucreroomさん😃こんばんは〜

何だか、手がニンニク臭いです🧄😆笑

ニンニク、放置プレーみたいですよ😊

sucreroomさん、姉さん女房なんですね〜😆
yucca@ から きみち
きみちゃん😃こんばんは〜

義姉が、黒にんにく作ってみえるよ〜

黒にんにく釜なんまてあるんだね😳
義姉は、いらなくなった炊飯器で作ってるみたい。

匂いが凄いから、庭で作ってるって言ってたよ😅
ひゃーえらいねー!ゆかちゃん、うちは採れたのをほぼそのまま放置で使い、目が出そうになったとこで慌てて全部醤油漬け😅
スライスして干したりしとけばいいんだけどねー😓
黒ニンニクも作ればいいをだけど、炊飯器二週間ほど入れっぱなしって、電気代めちゃめちゃかからない?なんて思ったら、作れずじまい😅
エコに作れる方法があれば良いんだけどなぁ。

我が家も綺麗なうちにニンニクオイルぐらい作って置こうかな😁
yucca@ から sakurako
さくらこちゃん😃こんにちは〜

去年は、そんな扱いだったよ(笑)
芽が出て来たよ😂

今年は、そのまま使う分はチルド室に。
後は、冷凍しとけば、とりあえず安心できるかな?と、やってみたんだけど、、😅ドウヤロカ

干すのか〜
今、ニンニクチップスを作ってみたけど、干すだけでもいいね👍

黒にんにくって、そんなに時間かかるんだね😳

今、我が家発酵玄米だから、毎日保温だわ。
電気代かかるのこれか〜😂💦
すごく収穫したをですね。うらやましいです。ニンニク毎日消費しています。
匂いを気にしなければ、黒ニンニクにすると栄養価もあがり保存がききそうです。
yucca@ から ゆっこ
ゆっこさん😃おはようございます〜

ニンニク🧄って、なんだかんだでお料理に使いますもんね😃
これで、しばらく買わなくて済むかな?😅

黒にんにく🧄
気になるけど、、😆
作成中のご近所の反応も気になります😂
noe
ニンニクいっぱいだねー🧄🧄
実は、私もオイル漬けにしようと買ってきたのにまだ笑笑
干からびてきた〰🤣
yucca@ から noe
noeちゃん😃おはよう〜

しばらく、手がニンニクぷんぷんだったよ😅笑

noeちゃんも、ニンニク仕事だね〜😆
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